明日の新年聖会でのHOPカフェのために日曜日午後スノーボールクッキーを作ることにしています。

ホロホロと口の中でほどけていく優しい甘さが大好きで今回チャレンジしてみることにしました。

色々とレシピを見ているとシンプルな材料、シンプルな作り方なのに、それでも人によって違っていることが多くて混乱しています。

たとえば小麦粉を使う人もいれば米粉を使う人。

バターをたっぷり使う人もいればサラダ油でいいという人。

粉砂糖を使う人もいれば普通の砂糖で良いと言う人。

アーモンド粉を入れると言う人、使わないと言う人。

中に胡桃を砕いて混ぜる人。

最後に粉砂糖をまぶしてしまえば見た目は同じなのですが、どうすれば１番美味しい理想的なホロホロ感になるのかが、結局のところ作ってみないとわからないのです。

見ているだけ、読んでいるだけではなく実際に体験しないとわからないのは聖書の御言葉も同じだなあとふと思いました。

読んでいたら実行したくなる。

実行してみたら味わってみたくなる。

味わったらもっと深めたくなる。

さて、試した結果当日どのレシピになるのかは、どうぞお楽しみに！

(小山晶子牧師夫人)